Περιγραφή

Η Βάση Πίτσας Schar Χωρίς Γλουτένη glutenfree περιέχει τα εξής:

Συστατικά

Νερό, άμυλο καλαμποκιού, ρυζάλευρο, άμυλο πατάτας, σιρόπι γλυκόζης, μαγιά. Πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ. Γαλακτωματοποιητής: όξινο ανθρακικό κάλιο, μονο-διγλυκερίδια λιπαρών οξέων.

Διογκωτικό μέσο: όξινο ανθρακικό νάτριο, δεξτρόζη, πρωτεΐνη γάλακτος, αλάτι. Ρυθμιστής οξύτητας: τρυγικό και κιτρικό οξύ, άρωμα.